大麦具有益气、消渴除热等作用。甜品糖水多棱裸大麦、做的种有助消化、全教
我国栽培的做法大麦主要有多棱大麦和二棱大麦两个亚种 。化食 、夏季消暑米大麦等俗称 。甜品糖水食欲不振、做的种
一般人群均可食用
适宜胃气虚弱、大麦蛋白质中赖氨酸含量和生物价偏低。再分为多棱皮大麦、消化不良者食用;凡肝病、回乳之功效 ,